视气温及保存环境而定。若是在北方,由于北方温度通常保存在零下,而草莓耐寒性较差,因此若草莓存放在户外,则会冻坏。若是存放在北方的室内,由于室内有暖气,温度可保持在20摄氏度左右,而草莓也不耐高温,因此在室内存放一晚,会有轻微的变质现象。若是在南方,由于没有暖气提供,室内和室外的温度通常保持在5至10摄氏度,因此将草莓存放一晚,不会变质。
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