涂层掉了锅能用。不过涂层一旦剥落,不粘的效果就会大打折扣,清洁起来也会变得麻烦些。有机不粘涂层的性能虽然强大,但不耐磨。随着不粘炊具使用时间的延长,涂层多多少少都会受损,甚至出现剥落的情况。无需担心涂层剥落带来健康风险,常温下聚四氟乙烯的性质非常稳定。
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