方瓜学名叫番瓜、番蒲、倭瓜、北瓜等,是一年生草本瓜果类蔬菜,属葫芦科植物。原产地有亚洲南部、中国南方、中美洲等,现世界五大洲都普遍栽培。果长圆、扁圆等形,果面平滑或有瘤,老熟后有白粉,夏末秋初果实成熟。
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