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梭子蟹清洗方法

, 2023-11-23 01:56:39 热度:

1、准备好一个塑料盆和一把刷子,并倒入适量的水和白酒,将蟹倒入盆中。

2、抓住蟹盖的两侧并翻转将蟹肚面向自己,用刷子刷蟹的8条腿将泥沙除之。

3、再刷蟹盖两侧及两只蟹钳,特别是蟹钳一定要多刷几下,因为蟹钳上多毛,容易藏污纳垢。

4、抓住梭子蟹的一对蟹钳后翻转,将蟹脐翻开,挤出脏物。

5、趁蟹脐没有贴合蟹肚的时候。用牙刷迅速刷一下蟹肚与蟹脐缝隙处的泥沙。

6、将洗完的梭子蟹,置于干净的盆中用活水冲洗即可。