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月饼皮会裂怎么补救

, 2023-11-08 00:35:42 热度:

1、将烘焙后月饼皮开裂的月饼集中摆在烤盘上。

2、准备一支喷雾瓶,装满净水,用喷雾瓶喷头对准月饼皮裂开部位喷水。

3、然后用手捏紧月饼皮开裂处,使其修复。切记不要太用力,避免用力过大使月饼皮毁坏。

4、然后将月饼放入烤箱,再用烤箱烤1分钟,烘干即可拿出。