视情况而定,打开后的椰子,在冰箱中放置不会超过两天。若是未打开的椰子,放在冰箱中冷藏,可以保存一个月左右。椰子可以放进冰箱的冷藏室中保存,但不要放在冷冻室中保存,避免变质变味。同时,打开的椰子需尽快喝完,避免长时间和空气接触而滋生细菌。
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