高压锅煮粥水和米的比例是5:1。可根据个人口味适当调整,喜欢稠一点的粥就少加点水,喜欢稀一点的粥就多加点水。烹饪方法是先淘米,然后在锅中加水盖上锅盖,水开后开小火,等待10分钟关火,待高压锅自然冷却后开启锅盖即可。
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