新鲜绿叶菜可以在冰箱里保存1-3天,用保鲜膜或塑料袋将蔬菜包住放到冰箱的保鲜室,控制湿度即可。叶类蔬菜长时间存放会导致水分流失,再加上一些细菌和酶的作用,绿叶蔬菜会更快腐败,也会产生一些对身体有害的物质,故建议尽快食用。
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