梭子蟹一年有2次。梭子蟹的渔期一年有春、秋两次,具有渔期长、产量高、体大肉多、味香美、营养丰富的特点。梭子蟹因头胸甲呈梭子形,故名梭子。甲壳的中央有三个突起,又称“三疣梭子蟹”,属于节肢动物。雄性脐尖而光滑,螯长大,壳面带青色;雌性脐圆有绒毛,壳面呈赭色,或有斑点。梭子蟹肉肥味美,有较高的营养价值和经济价值。
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