返回顶部
 首页 > 百科

螃蟹蒸出来的白色东西是什么

, 2023-10-26 18:48:18 热度:

螃蟹蒸出来的白色东西是蛋白质。螃蟹身体里面也有和其它生物一样的内环境,在内环境中有很多的细胞间组织液,这种液体中有大量的蛋白质、无机盐和其它物质。当螃蟹被加热时,体液就会膨胀溢出,蛋白质会因加热而凝固。