油柑是一种药食同源的水果。印度是油柑的主要发源地之一,随着佛教在我国传播开来。唐代史书《唐国史补》记载,印度有一种果酒叫“三勒浆”,是将油柑、诃子和毗梨捣碎成汁,再加水和白蜜酿制而成,该果酒被当地人尊为上品。
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