橘子通常是指柑橘,是芸香科、柑橘属植物,性喜温暖湿润气候,耐寒性较柚、酸橙、甜橙稍强,是热带、亚热带常绿果树,柑橘类水果所含有的人体保健物质,已分离出30余种,主要有类黄酮、单萜、香豆素、类胡萝卜素等。
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