热洗涤方法消毒的温度为100度,时间为10分钟。目前的消毒柜都兼具高温消毒和臭氧消毒的双重功能。前者利用远红外加热的特点,物体能充分吸收热能,加热效率高,能在短时间内达到杀菌效果,适合不锈钢、瓷器等。后者的特点是采用高压放电或紫外线,将空气中的氧分子电离成臭氧分子,再利用臭氧的氧化作用达到杀菌效果,适合塑料、玻璃器皿等。
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