圆子即汤圆,主要原料是糯米,水开后下锅煮7-10分钟,看到汤圆浮起来即可。汤圆不建议煮太久,否则会爆开或粘到一起,影响口感。汤圆是汉族传统小吃的代表之一,同时也是中国的传统节日元宵节所最具有特色的食物。
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