高筋面粉是指蛋白质含量平均为13.5%左右的面粉,通常蛋白质含量在11.5%以上就可叫做高筋面粉。高筋面粉颜色较深,本身较有活性且光滑,手抓不易成团状。因蛋白质含量高,所以筋度强,常用来制作具有弹性与嚼感的面包、面条等。
- 最新
-
- 表情包怎么缩小尺寸(2023-10-14)
- 高筋面粉是什么粉(2023-10-14)
- 打开excel表出现找不到mypersonnel.xls(2023-10-14)
- 除湿剂真的能吸水吗(2023-10-14)
- 微信如何注销账号(2023-10-14)
- 领悟力包括哪几种能力(2023-10-14)
- 雄狮和雌狮的区别(2023-10-14)
- vivopd1901是什么型号(2023-10-14)
- 香水能带上动车吗(2023-10-14)
- QQ浏览器压缩照片保存到手机(2023-10-14)
- 热点
-
抖音老是自动下线怎么回事
热度: 10450
华为nova7otG模式怎么打开
热度: 8147
表情包里的狗头是什么意思
热度: 8093
苹果一年保修包含换电池吗
热度: 8069
陌陌不绑定手机号可以吗
热度: 8056