油会过期。油的保质期一般为18个月,如果油出现异味,说明已经变质,建议立即丢弃,不要食用。食用油也称为食油,是指在制作食品过程中使用的动物或者植物油脂。常温下为液态。常见的食用油多为植物油脂,包括菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄榄油、山茶油等。
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