空气炸锅其本身没有毒,只是食物在经过高温处理时,如果被烤焦,会产生一定的有毒物质。空气炸锅,是一种可以用空气来进行“油炸”的机器,主要是利用空气替代原本煎锅里的热油,让食物变熟;同时热空气还吹走了食物表层的水分,使食材达到近似油炸的效果。
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