高粱不是小米。高粱米是米类的一种,高粱米属于粗粮,而小米属于精细作物。另外小米是金黄色的圆粒,个头比较小;高粱米的颗粒会比较大,有点像东北大米,颜色偏白。小米属于温性食物,味道和口感较好,带一点点甜味,高粱米口感较为粗糙。
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