封丘县小吃街在河南省新乡市封丘县城关镇北街。小吃街也叫美食街,美食街作为商业街的重要组成部分,本身的定义仅局限于作为许多餐饮企业群聚,所产生的经济集聚效应的形式。第一个阐述产业集聚理论的是新古典经济学家马歇尔。他在《经济学原理》中从定义外部经济概念入手界定了地方性工业集聚的内涵,后人称之为马歇尔集聚。这个概念不仅反映了企业和产业集聚的地理特征,也反映了一业为主的产业结构特点。早期对产业集聚概念的界定,较为关注与产业相关的生产联系,而忽视了地理接近性。
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