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芥末油是什么提炼出来的

, 2023-09-19 17:24:32 热度:

芥末油是黄芥末籽经过蒸馏后得出的芥末精,再与剩下的芥末饼榨取的油进行比例稀释后得到的一种调味油,俗称芥末油或芥末调味油。芥末油的主要辣味成分是芥子油,俗称芥末精,也叫食品级异硫氰酸烯丙酯,其辣味强烈。

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