黄颜色的大米是黄金大米,又名“金色大米”,是一种转基因大米,通过转基因技术,将胡萝卜素转化酶系统转入到大米胚乳中,可获得外表为金黄色的转基因大米。黄金大米富含胡萝卜素,富含维生素A,由先正达公司研发。
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