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香酥花生米还叫什么

, 2023-09-09 22:25:17 热度:

香酥花生米还叫炸花生、酥炸花生等。它的制作方法一般是将生花生米炸至金黄酥脆,然后撒上一些盐和辣椒粉等调料,具有香脆可口的口感和一定的辣味,非常适合作为零食或者下酒菜。花生仁是指去掉花生壳的那部分,事实上是花生的种子,整个的花生叫做果实、荚果,民间又称长生果,并且和黄豆一样被誉为植物肉、素中之荤。花生的营养价值比粮食类高,可与鸡蛋媲美。