荆芥农村名叫香荆荠、线荠、四棱杆蒿、假苏。是唇形科、荆芥属多年生植物。茎坚强,基部木质化,多分枝,高40-150厘米,基部近四棱形,上部钝四棱形,具浅槽,被白色短柔毛。入药用其干燥茎叶和花穗。荆芥叶黄绿色,茎方形微带紫色,横切面黄白色,穗子稍黑紫黄绿色。味平,性温,无毒,清香气浓。荆芥为发汗,解热药,是中华常用草药之一。荆芥对环境的适应性较强,最适于生长在肥沃、疏松的土壤,湿度适中、阳光充足和温和的气候条件下。种子在15~20℃下即可发芽,生长适温为20~25℃,耐高温也比较耐寒。
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