1、看蟹壳:鲜活的螃蟹蟹壳十分紧密,表面较为湿润,难以打开,而死亡一天的螃蟹,蟹壳表面较为干燥,且蟹壳变松,蟹壳轻易就会掉落。
2、称重量:刚死亡的螃蟹,其肉质没有被微生物分解,重量不会变化,蟹壳中还带有蟹肉。而死亡一周的螃蟹,肉质己经被微生物分解,重量较轻,且蟹壳中多为空心。
3、闻味道:刚死亡的螃蟹不会马上变质,仍然带有螃蟹自身的土腥味道,而死亡一天的螃蟹,其肉质开始变质,会散发淡淡的腐臭味,死亡一周的螃蟹,带有浓郁的腐尸味道。
1、看蟹壳:鲜活的螃蟹蟹壳十分紧密,表面较为湿润,难以打开,而死亡一天的螃蟹,蟹壳表面较为干燥,且蟹壳变松,蟹壳轻易就会掉落。
2、称重量:刚死亡的螃蟹,其肉质没有被微生物分解,重量不会变化,蟹壳中还带有蟹肉。而死亡一周的螃蟹,肉质己经被微生物分解,重量较轻,且蟹壳中多为空心。
3、闻味道:刚死亡的螃蟹不会马上变质,仍然带有螃蟹自身的土腥味道,而死亡一天的螃蟹,其肉质开始变质,会散发淡淡的腐臭味,死亡一周的螃蟹,带有浓郁的腐尸味道。
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