缺口碗的豁口锋利,可能会划伤人,因此出于安全考虑,不能用缺口碗。碗作为人们日常所需的饮食器皿,碗的起源不可考证,不过可追溯到新石器时代泥质陶制的碗,其形状与当今无多大区别,即口大底小,碗口宽而碗底窄。下有碗足,高度通常为口沿直径的二分之一,多为圆形,极少方形。不断变化的只是质料,工艺水平和装饰手段。用途是作为饮食工具,盛装食物。
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