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北方腊肠什么季节做合适 市场上的腊肠多少钱一斤

市场上的腊肠多少钱一斤,市场上的腊肠多少钱一斤 2023-08-18 14:01:29 热度:

北方腊肠秋季和冬季做合适。因为这段时间的温度在十五摄氏度以下,湿度较大且通风性好,可以延长香肠的保鲜期,使其尽快干燥。腊肠是指以肉类为原料,切绞成丁,配以辅料,灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的中国特色肉制品,是中国肉类制品中品种最多的一大类产品。