香蕉不能放冰箱保鲜。香蕉属于热带水果,耐寒性极差,应在8-23摄氏度存放。若将香蕉放在冰箱里,易造成冻伤,使香蕉的表面长黑点,影响美观和口感。香蕉是芭蕉科芭蕉属植物,又指其果实,热带地区广泛种植。香蕉味香、富含营养,植株为大型草本,从根状茎发出,由叶鞘下部形成高3~6米(10~20尺)的假杆。
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