根据保存时长决定。饺子在冬天室温下,放于阴凉通风处,能够存放1-2天,这种适合短时间保存,时间过长饺子会发生变质;如果想要保存时间更长,需要放于冰箱的冷冻室,能够存放60-90天,如果存放在冷藏室,建议2-3天。冷藏室温度通常在3-6摄氏度间,能够降低细菌等微生物的活性,但又不能完全抑制其繁殖,放久后会有变质的可能。
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