欧洲人天天吃面包不腻。欧洲人以面包为主食,面包是他们生活中不可缺少的一部分。欧洲的面包大多都是粗粮面包,除了专门的甜面包,普通面包大部分是无糖低脂的,所以很少直接啃面包,都是配上各种丰富的食材一起吃的。所谓面包,就是以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料,先磨成粉,再加入水、盐、酵母等和面并制成面团坯料,然后再以烘、烤、蒸、煎等方式加热制成的食品。通常,我们提到面包,大多会想到欧美面包或日式的夹馅面包、甜面包等。其实,世界上还有许多特殊种类的面包。
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