山竹容易坏。在挑选山竹时建议选择个头大小适中的,个头太大的山竹反而果肉可能很少,还容易有果核,而个头太小的山竹则可能果肉比较小,汁水较少。山竹的大小对其果肉口感影响并不大,因此,在挑选山竹的时候不能光看大小,还要从颜色、光泽等多方面进行挑选。
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