高压锅太满会爆炸。当高压锅内食物过多,产生压力时,锅中几乎没有安全缓冲的空间,若持续加热,压力随之增高,便会引起爆炸。而且饭菜做好以后,不能马上拿下压力阀或者打开锅盖,要耐心地等待高压热气释放完后,才能揭开锅盖。
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