水仙茶树栽种后,在生长过程中,修剪过的水仙茶树称之为矮枞,未修剪过的水仙茶树称之高枞。高枞水仙成品茶条肥壮,色泽乌润带宝色,叶背常现沙粒,呈蜻蜓头、青蛙腿状,香气幽长,味浓醇厚,汤色浓艳,回味甘爽,耐冲泡。
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