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山竹酸的是怎么回事

, 2024-02-09 08:06:57 热度:

1、山竹没熟:没熟的山竹碳水化合物含量不够高,不能掩盖山竹本身的有机酸,因此有时候食用起来会有一点点的酸味,但是是明显的果酸,没有其他不适的味道和表现。

2、山竹变质:山竹变质之后也会出现酸味,含有较多的发酵糖,在储存和生长过程中如果保存不当的话,很有可能出现变质的情况,有酸味就是山竹变质的一种表现。