返回顶部
 首页 > 百科

夏天有什么蔬菜

, 2024-02-07 14:41:06 热度:

莴笋、芦笋、豆芽、四季豆、冬瓜、豇豆等。

莴笋:莴笋颜色翠绿,口感脆嫩,含有多种维生素。

芦笋:芦笋含有大量的维生素,以及人体必需的氨基酸。

豆芽:豆芽营养全面,常见的是黄豆芽、绿豆芽。豆芽中的维生素和膳食纤维非常高。

四季豆:四季豆营养价值很高,适合三伏天食用。但要注意四季豆在烹饪时一定要充分熟透。

冬瓜:冬瓜含水量高,富含多种矿物质。

豇豆:豆科、豇豆属一年生缠绕、草质藤本或近直立草本植物。有时顶端呈缠绕状。