返回顶部
 首页 > 百科

过年汤算一个菜吗

, 2024-02-05 06:36:08 热度:

过年汤不算一个菜。人们常说的三菜一汤、四菜一汤,是将汤和菜分开的,所以汤不属于一道菜。汤是大量的水和各种煮熟蔬菜、肉类以及一些其他的佐料经长时间的文火慢炖制作而成的。汤本身味道很淡的食品如豆腐、米粉、鱼翅,多配鲜汤一起食用。