黄皮的火龙果是叫黄龙果。黄龙果是火龙果中的珍贵品种,糖度较高,口感好,表皮颜色为黄色白肉。未熟果为绿色,果皮上有长而尖的利刺,全熟后,细刺会脱落。果实糖分贮存充足,且果实成熟慢,果肉细致无比,甜度皆在18%以上,略带些许香味,为火龙果家族中之极品。
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