要根据波龙的大小进行判断,若是500克的波龙要蒸10分钟,波龙的重量每增加100克就要多蒸2分钟。由于波龙生活于寒冷海域,肉较嫩滑细致,因此具有高蛋白、低脂肪的特点,且含有丰富的维生素A、C、D,以及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素。
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