精铸铁锅银色涂层需要弄掉。因涂层主要原料是聚四氟乙烯和特氟龙,当温度达到一定条件时,其化学性质会变得不稳定从而释放毒性物质对人体有危害。将新买的铁锅放在火上,将锅中的涂层烧焦变成黑炭,然后用钢丝抹布将这些黑炭蹭掉,再将锅放在火上烧热,用相关清洁物品反复清洗即可。
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