煮10至12分钟即可。意大利面多为硬质小麦制成,煮久一些也不易烂,煮的时间太短易煮不熟或口感生硬,建议不要小于8分钟,具体时间可以根据个人喜欢的口感进行调整。煮意大利面时,建议将水烧开煮沸后放入一些盐,之后再放入意大利面,可以有效防止意大利面粘连在一起。
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