视情况而定。将杀好的鱼浸入10%左右的盐水中,在30度的气温下可保存3-4天,不会让鱼肉变质、变味;将杀好的鱼用细盐抹匀腌好,放在冰箱的冷藏室里可保存6小时左右。注意冷藏时要用保鲜膜包好,以免串味。
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