八宝饭若是在当天内能食用完毕,可放在冷藏室内保存。若是需要长期保存,将八宝饭放在冷冻室内可保存10至15天左右。八宝饭不能长期放在冷藏室内保存,易出现分解变质的情况,从而导致口感不佳,因此建议短期内食用完毕最佳。
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