扁黄桃叫黄蟠桃,也叫水蜜桃,是一种比较珍贵的水果。形状一般是扁圆状,果皮一般呈现出深黄色,顶部多半有一片红晕,红晕所在之处就是受到太阳光照射的地方,果肉是黄色的,因为在《西游记》当中有着孙悟空偷吃蟠桃的情节,所以也有着仙果、寿桃这样的称号。虽然蟠桃的外观和别的桃子不一样,但是蟠桃因为味道比较可口,也会有很多人独宠蟠桃。蟠桃的营养价值也是比较高的,含有比较多的蛋白质、钙、铁、维生素等,铁的含量是其中比较高的。
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