啤酒不可以放在零下6度,啤酒在10℃左右时泡沫最丰富,既细腻又持久,舒适爽口。经过冰冻的啤酒不仅不好喝,而且会破坏啤酒的营养成分,使酒液中的蛋白质发生分解、游离。无论是玻璃瓶装的,还是易拉罐装的啤酒,都容易由于气温骤变,发生爆炸造成伤害。
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