菜怎么放才能保持新鲜

1、绿叶菜的保鲜：把黄叶子去掉，准备一张厨房纸打湿，包裹住绿叶菜的根部，放在保鲜袋里；绿叶菜很怕压坏，存放的时候要注意，坚着放在冰箱冷藏即可。

2、蘑菇的保存：准备干的厨房纸，保鲜盒下面垫一张，放蘑菇，上面再盖一张，保鲜盒盖子盖上保存即可。一两天打开透透气，如发现纸巾湿掉需要更换。

3、茄子保鲜：用报纸或者纸把茄子包起来，记得根部一定要朝上，放在干燥的纸箱里即可。

4、黄瓜的保鲜：黄瓜浸泡盐水后，用纸包起来，放保鲜袋，将其捆好，垂直竖放保存即可。