椰子水有股发酵的味道说明其已经变质,不能继续饮用。新鲜的椰子汁像清水一样,无色透明、味道清香。味道由于产地、品种、成熟度、新鲜程度等方面的影响,略有不同。有些椰汁会有点涩,略带酸味,但是是很清淡的味道。如果酸味很重,液体混浊说明已经坏了。
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