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赤豆和红小豆的区别是什么

, 2024-01-11 15:30:29 热度:

1、外形不同:红小豆又叫相思豆,颗粒圆润,赤小豆体型较小,为细长型。

2、食用方法不同:红小豆可以制作红豆沙、糕点,而赤小豆常用于熬粥。

3、口感不同:红小豆易煮烂,口感软糯,而赤小豆口感较硬。