红糖有保质期,能保存1至2年。红糖如果是颗粒状的,其中水分含量较高,保存时间相应较短,通常存放时间为1年左右,而那种硬块红糖,其水分含量较低,存放在阴凉、干燥的地方,可保存2年左右,如发现红糖有结块、颜色、味道改变的情况,就要警惕是否已经过期,还能否继续食用。
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