花椒保质期通常是18-24个月。花椒是可以保存很久的一种调料,通常只要储存得当,没有出现生虫、潮败等现像,就可以一直食用;量小家庭用,可以装在瓶子里,或袋子里。建议尽量选择当年的花椒食用,香味足,口感更佳。
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