视情况而定。想把菜肴转到身前,取用后再转走,建议按顺时针转动转盘。当全桌的人都按同一方向转动时,才不会出现的尴尬局面。通常在吃大餐时,给别人夹菜建议使用转盘上的公共筷子和勺子。中餐的菜肴用大盘装盛,按需取用,体现出中国文化中的团圆、亲近之意。
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