活虾在常温下,秋冬可以保存5-8小时;春夏2-4小时。煮熟的虾,室温下放置不要超过6小时,建议是当餐用完,时间久了容易被风干,味道以及口感也会变差,煮熟的虾放冰箱,最好48小时内尽快食用。注意螃蟹、鱼类、虾类等海鲜,不可长时间保存,以免其变质,食用后造成人体不适。
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